Фризер для жареного мороженого FOODATLAS KCB-1F контейнеры, световой короб, стол для топпингов используется в киосках стрит-фуда, бистро, в буфетах, в кинотеатрах и дворцах культуры, бистро и детских кафе.
Жареное мороженое – новое холодное лакомство, ставшее к сегодняшнему дню достаточно популярным в нашей стране. Оборудование для его приготовления представляет собой холодильную систему, заключенную в металлический корпус с рабочей поверхностью для «жарки» десерта при минусовой температуре.
Рецептов приготовления бесподобного десерта много и каждый может придумать свой уникальный. Чаще всего процесс жарки сопровождается добавлением сиропов или свежих фруктов, также используют мелко рубленный или тертый орех и шоколад.
Как приготовить жареное мороженое:
-
Подготовленная масса мороженого наносится на поверхность фризера.
-
С помощью специальной лопатки масса выравнивается по всей охлаждаемой поверхности, чтобы достичь равномерного распределения
-
После того, как мороженое застыло, с помощью той же лопатки, поступательными движениями, полоски мороженого сворачиваются в роллы
-
Полученные роллы раскладываются в праздничную упаковку и украшаются топпингами
-
После этого продукт готов к реализации.
Области применения:
- Производство ролл-мороженого
Особенности:
- Компрессор в комплекте
- Тип управления: механический
Дополнительные характеристики:
- Размер жарочной поверхности: 320х320 мм
- Время производственного цикла: 5-10 мин
- Глубина рабочей поверхности: 30 мм
- Диапазон рабочей температуры: -30...0°C
Страна
|
Китай |
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
|
900х520х1300 |
Установка
|
Напольная |
Напряжение питания, В
|
220 |
Подключение
|
Электрическое |
Длина, мм
|
900 |
Ширина, мм
|
520 |
Высота, мм
|
1300 |
Мощность, кВт
|
1.5 |
Тип
|
для жареного мороженого |
Производительность
|
4 кг/час |
Функция ночного хранения
|
Нет |
Гарантия
|
6 |
Вес, кг
|
37 |
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
Количество емкостей
|
1 |
Оплачивайте покупки удобным способом.
- Банковской картой Visa, MasterCard, МИР
- Безналичный расчет по счету для Юр. лиц и ИП.
- Самовывоз из магазина доступен для Вологды и Вологодской области. Сроки перемещения заказа сообщит менеджер. Самовывоз бесплатный.
- Доставка до адреса от 150 руб. Срок доставки уточняйте у менеджеров.
- Доставка в регионы РФ осуществляется через транспортные компании: ТК ПЭК, Деловые Линии, СДЭК, ТК КИТ.